Mary Nicolás

YO - Soy Mary Nicolás, la creadora de Enológicas. Siempre me gustó mucho el vino, gusto que debo agradecerle a papá que ANTES era el que traía siempre algún vino nuevo para que probemos juntos (destaco "antes", porque claramente ahora eso lo hago yo). Pero era sólo una amante del buen beber porque en lo profesional trabajé siempre en Marketing, los último años con foco en Redes Sociales y comunicación digital.

EL ORIGEN DE TODO ESTO - Entonces, un domingo de marzo de 2016 se me ocurrió unir las dos cosas y lancé mi Fanpage con un nombre que me resultó divertido, queriendo armar un espacio virtual para hablar sobre esta maravillosa bebida desde la mirada de una simple bebedora amateur.  Al mismo tiempo me anoté en un curso anual de Cata Profesional en la Escuela Argentina de Vinos en donde aprendí mucho y entendí que cuando algo te encanta no te cuesta nada estudiar. También empecé a ir a todas las ferias y eventos de vinos que se me cruzaban para probar y conocer cosas nuevas. No tenía ningún plan más que contar mis experiencias, mostrar los vinos que más me gustaban y compartir algunos tips, pero de pronto esa Fanpage sin objetivo se convirtió en una gran comunidad de gente que quería saber y probar tanto como yo, una comunidad que me tenía de referente.

LA SEGUNDA ETAPA - La cosa fue creciendo en lo virtual, lancé mi WEB y mi perfil de Instagram, y de pronto Enológicas era un reconocido espacio de comunicación. Se me cumplía el sueño de ser invitada a los grandes eventos junto a personas que admiraba, y conocí a mucha gente increíble de la industria que me ayudó, y me sigue ayudando, muchísimo, a quienes para siempre les voy a agradecer. Y entonces me animé a pasar de lo virtual a lo real y arranqué a organizar catas, cursos, talleres y grandes eventos masivos que me llenaron de felicidad.

EL SALTO - Todo crecía muy ràpido pero con mi trabajo en la agencia el tiempo no me alcanzaba para lo que realmente quería hacer; por eso a mitad de 2018 me decidí a poner el 100% de mi energía en lo que de verdad me apasiona y renuncié a mi trabajo estable para ser mi propia jefa (y empleada y cadeta). Difícil, miedoso, pero sin dudas la mejor decisión EVER.

LA TIENDITA - Finalmente en este extraño 2020 en el que también estoy camino a ser Sommelier (en mi amada Escuela Argentina de Vinos obvio) decido lanzar mi propia Tiendita Online. En ella propongo lo que yo misma compro, ese siempre fue mi sello y mi garantía al comunicar. Puede no ser el gusto de todo el mundo pero es genuino, y quienes me conocen saben que soy bastante exigente de paladar. No me guío por lo caro ni por lo barato, no me tira algo sólo porque está de moda ni lo descarto por ser cliché, el único requisito es que de verdad me guste y que sienta afinidad por quienes lo hacen y lo representan. Por eso acá van a encontrar los vinos que tengo en mi cava, los productos que nunca faltan en casa y las experiencias que a mí me divierte hacer. 

Chin chin!

Mary